Súp bông cải trắng (súp lơ trắng) hoàn toàn rất dễ làm, lại đảm bảo dinh dưỡng cho một bữa ăn điểm tâm vào những ngày đông chớm lạnh.
Cách nấu súp bông cải trắng nóng hổi cho bữa tối

Nguyên liệu:

- 2 củ hành tây, rửa thật sạch xắt nhỏ

- 4 cọng cần tây, cắt nhỏ

- 1 củ tỏi, đập dập.

- 1 cây lơ trắng, cắt nhỏ.

- 100ml nước súp rau xanh.

- Rượu trắng

- 100ml sữa

- 1 thìa kem

- 1 thìa ớt bột

Cách làm:

  • 1

    Cho khoảng 1 thìa bơ vào chảo, đun nóng để bơ tan chảy, cho hành tây, cần tây và tỏi vào đảo cùng cho tới khi thấy hành tây gần chín mềm.

  • 2

    Cho lơ vào, nêm thêm gia vị muối, tiêu, đảo đều. Đậy nắp chảo và nấu nhỏ lửa khoảng 5-10 phút.

  • 3

    Đổ nước súp rau xanh vào và cho thêm một chút rượu trắng nồng độ nhẹ. Nấu thêm 5-10 phút nữa. Cho khoảng 100ml sữa và kem vào, khuấy đều và chờ đến khi sôi lại. Giảm nhỏ lửa và để sôi liu riu đến khi thấy rau đã chín mềm.

  • 4

    Chuyển chỗ súp vào một chiếc máy xay, xay đến khi hỗn hợp súp trở nên thật mịn, bạn có thể cho thêm sữa nếu bạn muốn hương vị của món súp thêm đậm đà hơn.

  • 5

    Múc súp ra bát, rắc thêm ớt bột lên trên và thưởng thức.

    Cách nấu súp bông cải trắng nóng hổi cho bữa tối  - 1

    Chúc các bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

Phồng rau cải bún riêu ngon gà hầm mocktail dưa leo bạc hà bông trứng gà Đậu hũ chiên xanh Mực nhồi thịt trà sữa thạch sương sáo bí đao nấu thịt heo chao Đùi vịt nướng chao dê de đế lót ly súp súp bò sen nước chanh với dưa leo rang bơ cach lam rau mam tron thit sành điệu ГЃ ca khô Thịt lợn Quyến lộ món ăn kiểu Ấn Gà xào cay kiểu Ấn ga chiên thuc don com chả cá ngần homemade cac mon xao hau ca cà Măng bánh zeppole cong thuc gia vi nóng hổi cỏ Quán Ngon canh dưa chua mực ống xiu mai bánh mì nấm nướng bê 4 món ăn đường phố tiêu biểu xứ Hàn chả giò cách rán trứng phong canh thit bo khoai tay cach lam chim cut nuong thuc pham mut kiwi ngon cach lam nui bánh bao liên cơm chiều món nhậu Goi du đu sinh to du du gung Cach lam banh mi Kep thit quả cầu Cán Gan heo cách làm tôm chiên quan ao sot Cá chiên Cháo cá kho tiêu ghẹ nấu cháo công thức chè kiwi 膼岷璵 nem chua rán gÃ Æ bánh dua cach nau thit chua ngot 7 chiêu độc để có món xào ngon xào bắp ặc xôi dừa cach lam mon bo luc lắc Đỗ Sắp xếp đồ nhà bếp theo phong thủy miê đẹp mắt cach lam dau hu Cách làm gà kho cach nau chạo Cơm nếp món ý cà tim giã mắm tôm bo cuon thịt bò nướng ngói đậu rim pink Bánh lan tu hai nuong bo hanh nau chao ga mực tươi nướng chè ngọt bí ngô hoc cach lam banh xôi đậu xanh nấu xôi gấc Chè bưởi chiên khoai tây kính cách làm nem nướng khay đựng cach lam gio heo CÃƒÆ nuc gao đậu phụ sốt tương Kiểm quán gà Hàn Quốc món canh